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部好味道

宜蘭親子旅行。蘭城晶英酒店必吃”櫻桃鴨”-紅樓中餐廳(記得先預訂)

之前有跟大家分享了超級無敵好玩的-宜蘭親子旅行。小朋友的天堂-親子飯店首選 ★ Silks Place Yilan 蘭城晶英酒店

住蘭城晶英就一定要吃他們家”紅樓中餐廳”的櫻桃鴨五吃,真的超級值得一吃,太美味了~~~

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我真心推薦!!來到宜蘭必吃啊~~~這裡的櫻桃鴨一定要品嘗看看,真的很美味~~~

超級銷魂的”櫻桃霸王鴨五吃”~而且要認明是蘭城晶英紅樓餐廳獨家的喔!!!

它的份量我覺得差不多是四人份~~~所以價格其實不貴耶!!!(但超難訂~生意太好啦!!!)

吃過真的會想要在吃的美味~~~邊講邊想流口水,哈哈哈!!!他們家可是票選冠軍的櫻桃鴨喔~~~

我覺得最棒的就是他們的櫻桃鴨還結合了宜蘭到地的食材和三星蔥!!!所以更加分阿~~~

好啦!!!講這麼多讓你們看看照片聞香~~~哈哈哈!!!

第一吃是”香滷鴨小拼”,完完全全是開胃菜啊!!!!裡面有鴨舌、鴨掌及鴨翅~~~

滷的超級入味,還有一點點的辣味,超級”刷嘴”~~~很適合邊喝啤酒邊配,美味!!!

來這裡吃櫻桃鴨還有另一個很棒的體驗就是桌邊片鴨服務,可以看到厲害的大廚們在桌邊幫你處理鴨子,

很熟練的片鴨技巧,皮、骨、肉瞬間分離,也是啦!!生意這麼好~~~一天要片多少鴨子啊!!!

然後會跟大家解說料理的過程和菜名,完成立刻上桌品嘗!!!

真的是視覺和味覺的雙重享受(怎麼有種廣告台詞的FU!!!哈哈哈~~~)

第二吃是”櫻桃鴨握壽司”,這道是讓我一路思念回家,到現在寫文都還在懷念的料理!!!!!

怎麼會這麼好吃又有創意啦~~~可以拜託你們來台中開分店嗎?!?!超想常常吃~~~哈哈!!!

用鴨子胸口最多油脂而且烤的酥脆的皮來包握壽司,入口即化加上酥脆的口感!!!

真的會念念不忘~~~鳥先生和我兩個人讚不絕口,邊吃邊讚嘆!!哈哈哈~~~

第三吃是”片皮鴨捲三星蔥餅”,有兩種不同的皮喔!!!一種是像蔥油餅(用鴨油和三星蔥!!太奢侈了吧~~~)

另一種是薄皮的,一樣是把在地三星蔥捍進麵皮裡,裡面捲的是鮮嫩的櫻桃鴨肉,加上特製醬料!!!

我只能說一道料理,兩種截然不同的享受~~~都超好吃!!!而且濃郁的蔥味配上鴨肉,真的很搭耶~~~

第四吃是”生菜包鴨絲”或”三杯鴨骨煲”,我們這次挑選的是三杯鴨骨煲,這道一上桌就超級香~~~

完全可以再來一碗飯啊!!!(是想飽死誰~~~)所以品嘗了一些,剩下的打包回去房間,晚點當消夜將將好!!!

是不是很聰明~~~哈哈哈!!晚上在房間看電影配三杯鴨骨,真的太爽了~~~

生菜片鴨絲就留待下次再來吃的時候品嘗吧!!!

第五吃是”慢火白菜燉鴨湯”,用湯品來結尾我覺得很剛好耶~~~而且這個湯可是用鴨架當基底,

熬煮了10個小時的湯頭喔!!!裡面有白菜、鴨肉和鴨架~~~湯整個顏色乳白超濃郁,聞的時候香氣超濃!!!

重點是喝的時候完全不會覺得膩~~~很清爽!!!!

最妙的是…我們家這位大爺超級識貨!!!喝了一口之後停不下來,猛要喝~~~不給就生氣!!!

我第一次看到輪輪這麼愛喝湯,快被他笑死!!!你口味也太老陳了吧~~~(孩子不是都愛喝果汁嗎?!?!)

由此可見這個湯有多香甜!!!連寶寶都愛到不行~~~

[順道一提]

前面忘了跟大家說到他們服務很貼心的是~~~有寶寶餐椅、餐具,這是很正常的!!!

因為份量很多所以我們本來不打算點飯,但因為有輪輪,所以還是想說點一碗白飯給他吃,

結果服務人員詢問說是寶寶要吃的嗎?他說那不用單點,他幫我們盛一碗給他就好,是不是超級貼心!!

一碗白飯就可以感受到他們服務的用心,

好啦!!!吃完櫻桃鴨五吃整個飽到後空翻,還外帶了一堆~~~我覺得CP值超高!!!

份量多、口味好~~~很適合家庭一起來享用!!來到宜蘭一定要來吃吃看,超級美味的櫻桃鴨推薦給大家囉~~~

紅樓中餐廳

地址:宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號(蘭城晶英飯店Lobby)

訂位專線:03-9101011

營業時間:午餐11:00-15:00/晚餐17:00-21:00


標籤: 宜蘭必吃晶英飯店櫻桃鴨紅樓中餐廳蘭城晶英酒店親子旅行親子飯店

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鳥夫人

作者 鳥夫人

愛旅行到處趴趴走,也愛購物和動手做點心,隨時跟大家分享生活事物。

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