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部好味道

台北東區忠孝復興美食。Wennce Naior 乃渥爾料理-帶點神祕氣氛的異國料理(寵物友善餐廳)

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這天行程滿檔,早上出席旅遊講座分享自助旅行的小撇步~緊接著去看幾個展覽,

簡直就是馬不停蹄,耗盡所有元氣!!!所以晚餐一定要慰勞一下自己,吃個好料補一補,哈哈哈~

所以就來到東區的"乃渥爾料理"囉~~~他們家真的很神秘,

從門口完全看不出來葫蘆裡賣的是什麼藥,是餐廳裡賣的是什麼料啦!!!

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有點鄉巴佬的我們差點連門口都找不到,他們家沒有門啦~~~真的滿扯的!!!哈哈哈~~~

他們家的們就是這個電話亭?!?!!?沒錯~~~顧客自己是沒辦法進到店裡面的喔!!酷吧~~~

要由他們的領檯人員幫客人開門才能進去,很少見有餐廳把門做得這麼隱密耶~~~

不過也是因為這樣,所以在裡面的用餐環境是滿隱密而且不會被打擾的!!!!

其實我覺得還不錯,沒來過的朋友一開始可能會一頭霧水,就在門口稍微等一下,

服務人員就會飛快來幫大家開門啦!!!

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進到裡面坐下來,桌上的擺設很專業也很華麗,展現出高級異國料理的感覺~~~

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剛剛忘了跟大家提到我們都覺得很棒的一個部分,就是"乃渥爾"對於寵物相當的友善,

有帶寵物的朋友就不用擔心外出吃飯毛小孩要怎麼辦,他們是可以帶你的寵物到來的喔~~~

(但是他們不是寵物餐廳啦!!!)

是不是很貼心!?!?門口也有貼著對於寵物友善的宣示,對於有養毛小孩的我們,看了真的是鳩甘心ㄟ~

可惜來到這裡才知道,不然我們就帶小花一起來囉!!!下次就可以帶她一起來囉~~~

有些朋友可能會擔心能帶寵物來,餐廳環境會不會…這個大家可以不用擔心喔~~~

他們家可是乾淨又衛生,立刻公開店內的樣貌!!

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室內空間帶點神祕感的吧檯,光線不是那麼的亮,但很有氣氛喔~~~

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也有較大的座位區,要聚餐或是聚會的朋友很適合來這裡喔~~~

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來吃美味的晚餐當然要搭配點酒囉~~~瞬間變身歐美人士,哈哈哈哈!!!

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菜單主要是以套餐為主,分為幾種不同價位的套餐,主餐是可以選擇自己喜歡的料理,

也有兩人、四人份的共享套餐喔!!!!那就趕快來點餐吧~~~

鳥先生選擇的是:SET1+6。乾煎脆皮法式櫻桃鴨胸襯龍鬚佐紅酒黑莓醬汁$1280

我選的是:SET1+7。美國prime肋眼眉上蓋肉.野菇醃製蔬食佐肉汁醬$1480

套餐裡面包還了:餐前麵包/開胃小點/精緻前菜/美味湯品/創意主菜/嚴選飲品/創新甜點,

SET1+7則多了一道特色沙拉~~~

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一開始先上桌的是麵包們-老麥麵包義式香料麵包,附上橄欖油及紅椒醬,紅椒醬的味道很特別喔!!!

有辣椒的香氣,但卻不會很辣,搭配麵包吃起來很適合呢!!!!話說,義式香料麵包真的很香耶~~~

光是拿起來還沒有吃就可以聞到它的香味,義式香料再帶點麥香~

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接下來登場的是:炙燒鮭魚杏包菇、鵪鶉蛋、番茄阿爾薩斯燉肉(由右至左),吃的順序也是這樣喔~~~

每次吃這樣的冷盤料理,都會有種新奇的感覺,因為味道和組合方式都很出乎意料,很有驚喜!!!

三種味道吃起來都相當的清爽和有趣,滿開胃的組合喔!!!

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水果沙拉+油醋~光看五顏六色的蔬菜水果就食慾大開了!!!

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接下來這道料理真的很炫麗!!!大大的溫泉蛋上面點綴著魚子醬,裡面則是有鱈場蟹和紫米,

可以說是色香味俱全,而且很特殊的組合方式,不愧是創意料理阿~~~

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食用方法就是把他們攪拌再一起,然後大口享用,哈哈哈!!!

你看看這個溫泉蛋,真的是療癒系啊!!!剝開的一瞬間,心情都好了起來~~~

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另一個前菜則是-九孔鮑,夠豪華了吧!!!上面還有點點的鮭魚卵,彈牙的九孔鮑吃起來很鮮喔~~~

但又不會有海鮮的腥味,可以說是大家都很能接受的口味喔!!!

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牛尾澄清湯,以牛尾熬製的清湯,搭配上牛肉丸,光喝湯就可以感受到它的膠質豐富,

因為是清湯,所以喝起來也不會覺得油膩喔!!!很舒服的湯品~~~

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接下來登場的就是重頭戲啦!!!主菜:乾煎脆皮法式櫻桃鴨胸襯龍鬚佐紅酒黑莓醬汁,

旁邊一點一點的紅酒黑莓醬汁,頭尾的則是香蔥米飯,加上中間的主角-櫻桃鴨胸,

看起來就像一幅畫一樣,擺盤真的很美耶~~~讓人看了都捨不得直接下手,怎麼擺得這麼美啊!!!

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不愧是櫻桃鴨啊!!!鴨胸的顏色粉嫩透亮,而且肉質看起來很juciy,吃起來果然軟嫩阿~~~

再沾上點旁邊的紅酒黑莓醬汁,味道很有層次感喔!!!

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另一道主菜是美國prime肋眼眉上蓋肉.野菇醃製蔬食佐肉汁醬,依舊盛盤像是一幅畫,

很有藝術感吧!!!我想主廚應該是料理界的畢卡索,哈哈哈哈!!!

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切開來裡面的顏色一樣是鮮嫩的不得了!!!帶點血色的五分熟~~~

可以搭配旁邊的奶油薯泥和紅酒牛骨醬汁喔!!!盤子上也有大家很熟悉的玫瑰鹽~

讓大家可以品嘗到各種不一樣的口味~~~

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吃到這時候已經滿飽了~~~剛剛好來個甜點和飲料做結尾,真是太美麗了!!!

我的媽呀~~~這個咖啡乳酪起士蛋糕的盤飾也太浪漫了吧!!!好個華麗~~~

剛好是鳥先生最愛的起士蛋糕,他樂的勒~~~

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我的則是72%巧克力蛋糕,一樣華麗的盤飾,吃起來巧克力味道濃厚又不會太甜,

很適合在餐後來一塊,整個將將好~~~完美的結尾啊!!!

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看到乃渥爾在他們的fb上說:我們小小隱密的店家,只想有歡樂,只想有美食,只想有美酒,只想有客人與狗狗的笑聲。

他們確實也是這樣做,也做到了這樣的理念~~~真的很不簡單耶!!!下次再帶小花一起來~~~

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好啦!!!最後送上他們家的資訊給大家囉!!!記得要去的朋友先打過去訂位囉~~~

地址:台北市大安區忠孝東路三段249號1F

電話:02-27525205

營業時間 11:30 – 14:00 、 18:00 – 22:00

中午時段450元起/晚餐時段低消1080元

FB粉絲團:https://www.facebook.com/wenncenaiorXcuisineXdessert/


標籤: Wennce Naior乃渥爾九孔鮑台北寵物料理東區櫻桃鴨胸牛尾牛排生活中的大小鳥事異國料理紅酒美食老麥麵包醬汁鳥先生鳥夫人麵包

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鳥夫人

作者 鳥夫人

愛旅行到處趴趴走,也愛購物和動手做點心,隨時跟大家分享生活事物。

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