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廚娘下廚物狂清單

新手媽媽廚藝好幫手。北鼎多功能烹煮壺-“副食品 & 發奶養生補湯 & 貴婦花果茶 & 寶寶點心”樣樣精通

我個人覺得自己的廚藝應該算是還不錯的!!!至少對於煮飯、做點心這些事我都很熱衷,

喜歡端出美美的料理,看大家吃得很滿意,我也會超開心!!!以前閒暇的時候都會做很多大菜或是點心,

食譜都會放在小廚娘跟大家分享,最近好久沒更新了啊!!!因為有了輪輪之後,真的沒那麼多時間好好的做菜,

還要做副食品,麻麻的生活是超級忙碌阿~~~所以現在做菜除了好吃之外,快速又營養是很重要的~~~

真心覺得「北鼎多功能烹煮壺」是麻麻們的小幫手,我們是相見恨晚阿~~~我是生了寶寶後才知道它!!!

如果從懷孕就擁有它,那懷孕期間的養身補湯、養顏美容湯就更簡單了阿~~~

為什麼說它是麻麻的小幫手呢!!!因為它可以 燉湯/粥品、燕窩、花果茶、煮水、保溫…

多功能的設計,所以可以同時煮出一飯(粥)一湯,麻麻生產後燉補湯、發奶茶都OK~~~

還有寶寶的副食品製作都可以輕鬆解決,副食品冰磚要回溫也可以喔!!是不是很多功能~~~

重點是使用和烹煮很簡單,再加上不用人在旁邊顧火,所以可以省下麻麻很多的時間去做其他事情!!!

我也很喜歡它將將好的容量,現在都是小家庭嘛!!!煮一鍋很常要吃很多餐,用它就可以一次煮少少的量囉~~~

打開裡面的配件超多,有:不鏽鋼茶籃、防溢雙蓋、玻璃炖盅、炖盅上蓋、炖盅支架!!!

以為配件很多就會很複雜嗎?!?!NONONO~~~它是不需要看說明書都會操作的那麼簡單喔~

另外是這個壺有一個很深得我心的地方,就是它所有的材質都是世界級最好的!!!讓麻麻可以很安心的使用~~~

產品材質: 德國首德玻璃、英國strix溫控器、韓國304/316不鏽鋼、韓國三星PP材質

讓我一一來跟大家說這些材質到底是哪裡厲害!!!

  • 德國首德玻璃: 符合美國FDA、歐盟GB19778-2005食品接觸標準,而且是醫用玻璃,健康不含鉛。耐溫差:耐熱500℃,溫差150℃,容易清潔,零毛孔所以不殘留味道。
  • 英國Strix溫控器:有三重乾燒防護裝置。10000次使用壽命,也就是每天用3-5次,可以用9到10年。
  • 韓國三星食品級PP: 無毒無臭無味的PP材質,用於嬰兒奶瓶,符合美國FDA食品接觸認證的安全保證。
  • 韓國304/316不銹鋼: 醫用手術刀的材質,不含重金屬,而且通過48小時高鹽度耐腐蝕測試,安全又容易清潔。
  • 美國道康寧矽膠:耐冷熱-65℃~170℃,是嬰兒奶嘴的材質,無毒無味,通過美國FDA食品等級認證。

這些材質根本就是聯合國啊!!!取用每個國家的頂尖技術材料,聯合起來成為”北鼎多功能烹煮壺”,

用來煮孕婦、產婦、寶寶、全家人的食物最安心又安全啦!!!

玻璃炖盅和不鏽鋼茶籃真的很方便~~~因為它們兩個配件功能就變的很百變啦!!!

“隔水炖煮”-用來煮珍貴食材的好幫手,像是燕窩、鮑魚這類的~~~

“茶籃煮茶”-類似泡茶的概念,可以過濾茶葉,加入其他材料,像是桂圓紅棗薑茶、水果茶~~~

“烹煮湯水”-簡單DIY各式各樣的湯湯水水,像是冰糖梨子水、發奶茶、紅豆湯、中藥補湯…

“外煮內炖”-這個超適合小家庭,可以同時煮出一湯一飯,像是排骨湯+吻仔魚粥、香菇雞湯+白飯

是不是很多功能~~~可以變化出好幾百種料理吧!!!

它的面板上的功能按鍵有”燉湯/粥品、燕窩、花果茶、煮水、保溫”五種按鍵,

上面的名稱主要是提示大家煮法啦!!!不是只能煮那個東西的按鍵喔~~~每個按鍵的煮法和時間不同,

  • 保溫:可以70℃保溫2個小時,所以也可以用來溫熱湯水喔!!!
  • 煮水:室溫25℃/1.5L,煮水6分鐘
  • 花果茶:煮沸後轉變頻烹煮10分鐘
  • 燕窩:煮沸後變文火細燉30分鐘,可以用來烹煮高貴食材
  • 燉湯/粥品:煮沸後變文火慢燉90分鐘,可以用來煮粥、湯、甜品、中藥補湯…

它裡面很貼心的還附有食譜喔!!!讓大家可以跟著食譜做,也可以熟悉壺的使用方式,

就不用擔心自己的料理不知道要用哪種烹煮功能,食譜材料也都超簡單的喔!!!

有養顏美容的、也有養生補氣的,一般的餐點、湯品也有!!!小家庭想要變出一桌料理絕對沒問題!!!

一開始使用這個壺的時候,發現原來看得見的玻璃燉盅這麼好用啊!!!(繼續看下去你們就知道~)

因為燉煮前透明玻璃可以很方便看到食材和水量,所以可以避免水量過多影響珍貴食材的口味!!!

在燉煮的時候也可以不時地確認燉煮的狀態,煮到剛剛的時候可以立刻享用!!!

燉煮之後燉盅也很方便拿取喔!!!還有蓋子可以保溫,不需要再倒到另外的容器裡面,直接就可以吃~

壺多好用,用了就知道,所以就跟大家分享一下最近做的幾種食譜吧~~~

做副食品超方便好用!!!雖然用電鍋也可以,但用北鼎多功能烹煮壺可以看到食物煮的狀態,

所以新手媽媽很容易可以判別食物的軟爛程度,也不需要顧火,副食品N倍粥就超好用~

材料:

  • 米一杯
  • 水(看你要煮幾倍粥,水就是幾杯)

做法:

米洗乾淨,加上水放進去壺裡面,按下粥的按鍵就可以囉!!!

是不是超級無敵簡單!!!誰都會煮副食品阿~~~

我一開始是煮八倍粥,接下來就跳到六倍粥,再來是四倍粥,發現輪輪是很能吃稠食物的寶寶,

所以我慢慢就沒有把食物弄成泥狀,讓他可以接受到食物的原型,連粥都是喔~~~

{小提醒}

如果要煮比較稠的粥,量又要煮比較多的話,記得蓋子要稍微打開一點點增加空氣對流!!!

才不會太多泡泡而溢出來喔~~~

煮完就可以裝到盒子裡面做成冰磚啦!!!用這個壺煮副食品真的超簡單又快速,

就不會像以前這樣做副食品很花時間,我下班後在家弄副食品也很OK~~~不會占用太多時間喔!!!

做成冰磚帶去保母家,這樣寶寶就有現做的副食品可以吃啦!!!

除此之外自己帶小寶寶的新手媽媽很常連吃飯的時間都沒有,有這個壺就不用擔心啦!!!

可以同時外面煮麻麻的,然後裡面做寶寶的,超級省時間又安全方便,完全不需要去顧火,只要顧著寶寶就OK~

像我之前發奶的時候就有用外面煮薑絲魚湯,裡面蒸煮寶寶的南瓜泥,一舉兩得!!!

現在有時候也會鹹甜混搭煮,裡面煮粥外面煮紅豆湯這樣,哈哈哈!!!懶人麻麻也超適合用~~~

之前寒流來的時候鳥先生猛咳嗽,平常身為賢妻的我當然要給它燉燉補品嘛!!!

聽說這時候喝冰糖梨子水最好了~~~所以就來一個冰糖雪梨吧!!!

材料:

  • 梨子半顆
  • 水1000ml
  • 冰糖少許

做法:

直接在壺裡面把所有東西加進去,然後按燕窩的按鍵,30分鐘燉煮就OK囉!!!

這個煮法是可以煮出很多的梨子水,把它當水喝這樣!!!

如果想要吃燉冰糖梨子,就把梨子和冰糖放燉盅,然後燉盅內的水加到七分滿左右,

我是燉盅裡面燉冰糖梨子,外面的壺煮梨子水這樣,兩個吃起來味道還真的是不一樣,

冰糖梨子燉起來味道就比較濃!!梨子水就可以拿來當水喝喔~~~很方便吧!!!

晚上下班回家想要低脂吃個蒸蛋也很快速!!!北鼎多功能烹煮壺一下下就好囉~~~

蒸寶寶蒸蛋副食品也超快速!!!或是小孩大一點之後要蒸布丁當點心給小朋友吃也OK!!!

寶寶蒸蛋材料:

  • 蛋黃一顆(未滿一歲就先不要加蛋白喔!!!)
  • 配方奶60c.c.

做法:

把蛋和配方奶攪拌均勻,盡量不要起泡泡,這樣蒸起來的蛋才會滑滑的喔!!!

然後放進燉盅裡面,蓋上保鮮膜在蓋燉盅的蓋子,這樣也可以避免表面粗粗的~

按下花果茶按鍵,10分鐘後就可以吃香噴噴剛新鮮現做的蒸蛋囉!!!

沒看過蒸蛋的過程吧~~~透明的燉盅這時候就可以清清楚楚地看到蒸蛋的過程!!!

沒想到看起來還蠻療癒的耶!!!哈哈哈哈~~~

大人蒸蛋材料:

  • 蛋和水的比例是1:1.2(燉盅的量我是用三顆雞蛋喔!!!)
  • 香菇數朵(可以先泡熱水)
  • 鹽少許

做法:

把蛋打散之後加入水(可以一起加入泡香菇的水,這樣比較香喔!!!),然後攪拌均勻之後加入香菇和鹽,

接下來就是和寶寶蒸蛋一樣的做法囉!!!10分鐘後就可以吃到香噴噴的蒸蛋啦~~~

也可以加入自己喜歡的材料到蒸蛋裡面喔!!!像是蛤蠣、蟹肉、雞肉、菇類…變化很多!!!

軟嫩香濃的蒸蛋就完成啦!!!是不是很簡單,真的只要按下去就可以了!!!超方便阿~~~

蒸蛋的10分鐘你可以做其他事情,像是炒菜、帶小孩、洗澡,隨你高興!!!

煮東西的人就知道,剛煮好一定是非常燙阿~~~北鼎還有這個”炖盅隔熱座組”,

在蓋子上套上隔熱的隔熱矽膠圈,就可以打開蓋子不燙手啦!!!玻璃蓋也不會滑手~~~

拿出燉盅就可以放在這裡面,不用擔心容易東倒西歪或撞破,拿著也不會燙!!!直接就可以熱熱吃囉~

有時候下午茶也會想喝個水果茶,或是花茶之類的!!!我覺得這種比較不需要什麼特別的食譜啦~~

你喜歡加什麼就可以加什麼啊!!!只要記得茶葉加進去茶籃裡面,壺裡面加水和你喜歡的材料,

就可以煮出一壺美味的茶品囉~~~

{小提醒}

如果用的是紅茶的話,建議不要放在壺裡面久煮喔!!!會煮出苦澀味喔~~~

像我這壺就是加了蘋果和橘子的大吉嶺紅茶,冬天的午後喝正好!!!暖暖的好舒服~~~

這兩天比較冷,我覺得要再來煮個鮮奶茶試試看!!!應該會很溫暖又很香吧~~~

所以說一壺多用不是在跟大家開玩笑!!!可以當成加溫器、沖茶器、電鍋、中藥壺、快煮壺、蒸籠…

真的很方便~~~用途超多元,就連高山地區(沸點不一樣都可以調整喔!!)都可以使用,

喜歡到山上爬山泡茶的人超方便啊!!!而且煮甜又煮鹹,也不用擔心彼此的味道會互相影響,

因為它的燉盅是採用德國最好的首德玻璃(蔡司集團),不會在燉盅上留下味道,

不只耐熱500度,冷熱溫差也可以高達150度~~

好的東西就是連細節都很講究,當然這樣的東西價格會稍微貴一些,但真的是比較好用,

也比較人性化,而且更加的安全!!!一分錢一分貨嘛!!!像這個壺就配有「FAST智能溫控」~~~

  • 1小時提壺記憶功能
  • 獨創冷水識別技術
  • 45秒乾燒自動斷電
  • 多沸點自動識別技術

更貼近我們使用上的需求,其實還有很多小細節, 像是底座的溫控器有些內縮,

就是為了讓水滴下來,不會回流到溫控器,這就是設計的巧思啊!!!按鍵也是喔~~~

下方有矽膠的設置,除了是防潑水、導水之外,另一個好處就是手濕濕的也不用擔心會觸電!!!

用了之後會發現這些小小的細節真的是很用心!!!

清潔的部分因為底部是溫控器,所以還是以擦的為主喔!!!壺的部分清洗裡面就OK~~~

但老實說難免還是會弄到水嘛!!!我的作法就是洗完風乾,就不用擔心用的時候裡面會是濕的~~~

另外別忘記定時要用檸檬酸清洗水垢喔!!!像我們用電熱水壺那樣,還是要定期清潔哦!!!

它的電線可是鳥先生很誇讚的呢!!!因為有三項收納,而且是用1.0的粗電線喔~~~這在小家電真的很少見!!!

不管在哪裡使用,都不會出現拉得亂七八糟的電線,看起來質感大幅提升,符合鳥先生這種設計人的要求阿~~

→圖片取自官網

因為壺裡面大多時候都是滾燙的湯或水,所以要拿一定要很注意!!!它特製的手把讓你可以拿得很安心~~~

不管多燙傳到掌心就是只有35℃的溫暖,是不是很值得誇讚!!!

→圖片取自官網

好啦!!!以上讚不絕口,大家已經準備好要買了嗎?!?!?哈哈哈哈~~~

就知道你們準備好要購入,送上他們家的官網,有興趣的朋友可以去看看喔!!!

♥ 大侑官網:http://www.dietu.com.tw/index.aspx


標籤: 副食品北鼎北鼎多功能烹煮壺團購多功能好吃孕婦新手媽媽生活中的大小鳥事產婦發奶茶簡單煮副食品美味美食花果茶養生湯鳥先生鳥夫人點心

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鳥夫人

作者 鳥夫人

愛旅行到處趴趴走,也愛購物和動手做點心,隨時跟大家分享生活事物。

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