小廚娘工欲善其事必先利其器。好用不發霉的砧板-品幸福超抗菌木纖維砧板(有大有小生熟食剛剛好！)
身為小廚娘”煮”婦，每次煮東西必用的除了鍋碗瓢盆之外，就是”砧板”啦!!!
包含切水果、蔬菜、肉類…不管切什麼都需要用砧板阿~~~個人建議砧板是個耗材，
一段時間就必須要更換唷~~~不然會藏有不少的細菌在裡面，這樣對於食物的安全就比較沒有保障喔!!
因為我們家的砧板也用的一段期間，上面有滿滿的刀痕和顏色(因為菜或水果的顏色長期使用滲進砧板裡)，
所以差不多要更換新的砧板啦!!!這次剛好要換砧板的時候，發現了一個新的砧板好物，
當然要幫大家體驗看看啊!!!『品幸福超抗菌木纖維砧板』~
這款砧板的材質是之前我沒有看過的!!!它是用美國進口的松木紙漿作為原料，
透過高溫和高壓做成高密度的砧板質地，也就是說水份不容易易滲透進去砧板裡面喔!!!
這樣相對就比較不會發霉囉~~~這也是為什麼我想要選它來用用看的一大原因啦!!!
拿到品幸福超抗菌木纖維砧板的時候，裡面會有附止滑墊片唷~~~可以依照自己的需求看要不要用!!!
第一次使用的時候，用水沖一沖，乾燥之後就可以在砧板的背面四個角落貼上止滑矽膠墊片，
包裝裡面也很貼心的有使用須知和一些常見問題，可以讓第一次購買他們家產品的人參考喔!!
我可是很認真地看了這張說明呢~~~整個就是好奇心爆表啊!!哈哈哈!!!
裡面有一個最強大的內容，就是”保固”~~~第一次聽到砧板有保固，而且還是”兩年”唷~~~
★ 品幸福獨家提供砧板２年不發霉保固 ★
兩年內如果發霉，品幸福會免費補寄一個新的砧板給你唷~~~很划算吧!!!
身為專業的小廚娘~~~在處理食物方面當然是很要求又衛生啊!!!
所以在我們家砧板一定是生、熟食分開，也就是說我們家不管什麼時候都會有兩塊砧板，
一個是拿來煮菜切生食用的!!!一個是拿來切水果、熟食用的!!
這樣才是最安全又衛生啊!!!(建議有小朋友的煮婦更要這樣分阿~~~)
剛好他們家完全符合我的需求，大塊的砧板是拿來切生食，小塊的砧板是拿來切熟食，
不僅好分辨，尺寸也很適用喔!!!
一般木砧板都是以整塊木材拼製的，但木材的特性就是容易滲水、不容易乾燥!!
所以就會容易滋生細菌和霉菌這類的~~~品幸福他們的抗菌砧板是用木纖維高溫高壓製成，
表面的密度高，水份就不會那麼容易滲進去(切火龍果、紅蘿蔔砧板都不會染色就很明顯啦!!!)
不吸水就可以降低細菌和霉菌的孳生啦!!!也就比較不需要擔心切完食物的衛生安全，
相對也是延長砧板的壽命~~~
抗菌當然不是自己說了算阿~~~一定要通過檢驗嘛!!!
品幸福的砧板就有通過美國FDA、SGS及台美抗菌檢驗~~~抗菌率達99% ，
一般常見的金黃葡萄球菌、大腸桿菌很難附著在這款砧板上面喔!!!
而且它的耐熱可以到170度，所以想更乾淨，使用洗碗機或是熱水沖洗也沒有問題呢！
現在孕期後期，很常備菜或是炒菜就由鳥先生登場(他一直逼我要把這段寫進去!!!XD)，
好啦!!他現在因為常常練習，加上是第二胎，所以經驗豐富，已經脫離暗黑料理界的恐怖料理，
現在有時候煮出來的菜色還會讓人驚艷呢~~~有進步有進步，哈哈哈!!!
好離題~~~重點是鳥先生也覺得這款砧板好用，他覺得切起來不會吸水又很順手，
比起之前買的原木砧板又輕也好洗乾淨(這倒是真的!!!原木超級重又超級大~)
旁邊的”導流溝槽”(就是凹下去一圈的護城河概念)，如果切汁液比較多的蔬菜或是水果，
就不用擔心會流的整個桌面都是，比較好清潔!!!
特別要跟大家提醒這款砧板不要拿來剁、砍帶骨肉類，它比較適合用來一般切菜，
不適合大力的剁唷~~~像是剁雞、砍豬腳排骨之類的!!
是說我們小家庭大多也不會這麼激烈啦!!!我們做菜多優美阿~~~(感覺是阿嬤家才會有的需求)
如果真的需要也可以在購買的時候就請菜市場的攤販幫忙剁唷~~~
話說一般切菜留下刀的刻痕是很正常的唷~有些砧板使用後不會留刀痕，其實反而會讓刀變鈍唷~
這款使用會留下稍為的刀痕反而是不會傷刀具，(這件事情我也是長知識了呢!!
)
用久了砧板的表面顏色就會變深一些，這個是正常的現象唷!!!
在清潔部分，熟食砧板大多都是切水果，我個人都是用清水清洗而已，
如果切生食的部分，則是會依照使用後的油膩程度，選擇用中性清潔劑或海綿刷洗喔!!!
洗乾淨清潔後，我就會放在砧板架上風乾，很推薦大家可以使用砧板架，剛好可以放兩個砧板，
然後彼此又不會接觸在一起，也不會碰到桌面，更不需要擔心霉菌問題，
而且切菜的時候要拿取砧板使用也很方便，
這款砧板的設計也很貼心!!!如果你沒有買砧板架也OK~~~它有設計一個角角是可以掛的唷!!
所以可以吊掛著風乾也OK~~~平常使用完就掛在通風處，把水風乾就可以囉!!!
目前使用上覺得這款砧板蠻合我意!!!使用了一陣子看起來依舊是乾乾淨淨，清洗整理起來也很方便~~~
推薦給大家啦!!!送上他們家的購買傳送門，有需要的朋友自己去逛逛囉!!!
品幸福超抗菌木纖維砧板
https://www.lifehappinesstw.com/products/cuttingboard-set
活動期間 108/11/8~108/11/14 輸入 birdcp 再折 $100 喔~
