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廚娘下廚物狂清單

忙碌的職場媽媽料理好幫手。Panasonic日本超人氣智能烤箱NB-DT52

不管是全職媽媽或是職業婦女,在這個時代每個人的生活都是急急忙忙啊!!!真的是一刻不得閒~~~

想喘口氣的時間都沒有!!加上有小孩之後,顧小孩的時間更是佔滿了人生的所有縫隙啊!!!(媽媽的行事曆大爆滿)

雖然再忙還是想要自己煮美味的食物給他們吃,所以就要想聰明的方法,用聰明的家電~(推眼鏡)

還記得上次我和鳥先生去參加Panasonic的產品體驗會嗎?!現場還烤了可頌給大家吃~~~

那個時候就對這台”日本超人氣智能烤箱NB-DT52″眼睛發亮,哈哈哈哈!!!

聽介紹就聽的如癡如醉,再加上試用,怎麼可能不想帶回家!!!

沒錯!!就這樣出現在我們家啦~~~哈哈哈!!!日系白色小巧的外型果然是很百搭~~

很優雅的設計感,放在哪個角落都沒有違和感!!

其實烤箱應該是人人家裡都有的必備家電吧!!!但我壓根沒想過小烤箱竟然可以到這個程度~~~

那時候產品體驗的時候看到”遠近紅外線”,只覺得可以直接烤冷凍的可頌很強,內外同時加熱,

呈現外酥脆、內鬆軟!!!回家自己做料理的時候,才知道有多驚人~~待我這篇文章慢慢分享(後面有食譜唷!!!)

我覺得這台烤箱最吸引人主要就是在它的自動行程雙重加熱科技-遠近紅外線

因為其實現代人不管有沒有小孩馬都忙碌的不得了,真的沒有太多時間料理美食,

更別說花很長一段時間顧烤箱,7道人氣菜單自動行程一鍵設定,透過微電腦控制,

所以一鍵按下去就可以出爐一個美味的餐點,輕鬆完成料理~~~這是多棒的事啊!!

尤其是”冷凍加熱行程”也太適合現在的大家了吧~大家都瘋狂買冷凍團購(放在冷凍庫想吃就很方便),

像是厚片土司或是可頌,都是上班族冰箱必備的早餐冷凍材料啊!!!這時候它的雙重加熱真的超棒,

讓內外都可以均勻受熱,不用擔心外面烤焦裡面卻還沒有熟!!!可以變出剛出爐般的早餐,

而且不需要預熱,就可以超快速完成,讓忙碌的早晨不用顧烤箱,是不是家家必備的夢幻逸品~~~

想到輪輪開始上學,每天都要做早餐給他吃的日子,有這台烤箱我就安心多了!!!

話說最近團購的超美味蝦餅,用它竟然也可以烤出像炸的一樣酥脆的口感~~~不用退冰直接烤就ok!!

太方便了吧!!!不需要起油鍋,直接送入烤箱,按下”披薩”按鍵就完成!!晚餐的一道菜就解決了!!

是不是超簡單~連老公都可以輕易達成~~~(鳥先生:不要汙衊我喔!!我可是黑暗料理界達人~)

它的炸物加熱功能也深得我心~~~因為鳥先生就是一個失控的人,每次買麥當勞他就很容易爆買!!

然後吃不完的炸物就是隔天的午餐啦!!!以前用一般烤箱復熱,就會外皮很乾!!!

有智慧果然不同,哈哈哈!!!用它復熱炸物之後還原度極高,鳥先生整個驚呼連連~~~

好啦!!!接下來就讓小廚娘我來分享一餐的兩道料理吧!!!番茄蔬菜盅 & 香烤牛排~~~

Panasonic日本超人氣智能烤箱NB-DT52的食譜很可以參考,然後自己再作一些變化,

就可以變出很多不一樣的料理唷~~~像我做的”番茄蔬菜盅”其實就是發想來自”番茄盅焗烤飯”唷~

因為輪輪很愛吃彩椒(很奇妙的口味吧!!!),所以我就把食譜的飯改成彩椒,做出來超美味啊!!

首先準備的材料:

兩顆番茄、彩椒少許、義式香料、起司片或是披薩起司絲

料理做法:

1.先將彩椒切丁,番茄挖成空心,挖出來的番茄切丁

2.把彩椒和番茄丁一起填入

3.撒上些許的鹽和義式香料

4.蓋上起司片

是不是有點太簡單!!哈哈哈~~~這個根本就是秒完成的料理啊!!!重點是健康又營養,

因為有很多蔬菜,加上鈣多多的起司片,小朋友超級適合吃!!!大家也可以自行變換蕃茄盅裡面的蔬菜,

我覺得櫛瓜加菇類可能也不錯!!!改天來試試看~~~

[小撇步]

番茄切的時候大概是留三分之二高度,如果太大顆的番茄,番茄太高進烤箱怕會碰到上面唷~

然後挖的時候要小心,不要把番茄挖破囉!!!以免烤著烤著會留湯汁出來!!!

選擇「披薩」的行程,烤色「淺」,就可以開始烤囉!!!

因為主婦準備料理的時間很有限,所以要有效利用嘛!!!趁著它在烤的時間,就可以準備牛排的材料囉!!

他們主打的雙重加熱科技,遠近紅外線~~~你會發現烤的時候烤箱”忽明忽滅”,

是正常的唷!!!烘烤的時候會透過微電腦開啟和關閉加熱管來調節溫度。

上次產品體驗的時候我還問他們說這樣忽明忽滅是正常的嗎?(透露出我是無知愚婦了!!!哈哈哈~~~)

一開始烤蕃茄盅的時候,我一直跟鳥先生說,糟糕了!!這個這麼接近上面,會不會裡面還沒熟,

上面就先烤焦了啊!!!想必有用過小烤箱烤東西的大家就知道我在說什麼,我整個憂心忡忡,

還叫鳥先生幫我看著,果然我是多慮了~~~這台超級強,上面披著起司片耶(是超級容易烤焦的東西啊!!!),

烤完整個行程,完全沒有問題!!恰到好處~~~

   

你看看這個水準~~~根本是餐廳級啊!!真心不騙~按下行程之後烤完拿出來就是這樣!!!

是不是很美的焗烤!!!簡直太厲害了啦~~~裡面是完全烤熟的彩椒,切開還有蔬菜湯會流出來,

真的很驚人耶~~~小烤箱竟然可以進化到這個程度!!!我們兩個下巴都要掉下來了!!!

接下來另一道料理就是”香烤牛排”~~~光聽就是一道大菜啊!!!讓我來參詳參詳~

首先準備的材料:

前面剩的彩椒、黑胡椒、牛排約250克厚度2公分(我準備的是肋眼牛排)

料理做法:

1.彩椒切塊備用

2.牛排兩面都撒上黑胡椒和鹽

對!!!就只有這樣,有沒有覺得有這台烤箱做飯變得很快速又簡單~~~哈哈哈!!!

接下來就把牛排和彩椒一起放進去烤箱啦!!!選擇手動行程,可以依照自己喜歡的熟度來調整,

溫度和時間都可以很細微的設定!!!設定240℃ 烤6分鐘,一般的厚度的牛排用這個溫度和時間超級剛好~~~

我覺得這台日本超人氣智能烤箱NB-DT52真的很不像小烤箱,因為它有很多大型家電才有的細微設定,

像是烹調的溫度很準確地從120℃~240℃(有7段溫度調節),還有5段不同深度的烤色,

而且時間設定是每0.5分鐘精準計時,所以可以控制到剛剛好~~~智能不是開玩笑啊!!!

 

6分鐘出爐的牛排~~~我的媽呀!!!是不是很驚人~~~主廚是否有點容易當!!!哈哈哈~~~

[小撇步]記得要先靜置五分鐘唷~~~才會是最美味的牛排!!!

因為我挑選的肋眼比較厚一些,覺得好像熟度不太夠,所以我就再送回去回烤一下,

這次是設定240℃ 烤2.5分鐘!!!所以這個牛排的厚度一共烤的時間是8.5分鐘唷~~~

我和鳥先生都愛吃五分熟,我覺得這個熟度這樣將將好~~~肉汁和水分都保持在牛排裡面,

如果不太敢吃生的朋友,建議可以以2.5分鐘為一個單位增加,烤到你要的熟度為止!!!

真的太不可思議~~~小烤箱竟然可以作這桌的料理!!!我們兩個下巴真的掉下來了啦!!!

是不是很厲害!!!總共花的時間不超過20分鐘,是不是很扯~~~這麼華麗的料理ㄟ!!!

要當賢妻良母就要記得「工欲善其事必先利其器」,有個好幫手(不是老公)輕鬆料理出一家的美味~

不要再說煮飯沒時間了!!!用對聰明的家電,真的超有效率~~~而且外加超級美味!!!

*此食譜因個人設定方法,時間及火力不同而略有差異

好啦!!!我只能說這台很值得~~~刷新對小烤箱的印象!!!(根本是小烤箱的新革命~~~)

送上官網給大家參考~~~用過真的回不去了~~~

國際牌Panasonic日本超人氣智能烤箱NB-DT52

官網:https://bit.ly/2S0xQ9Z

2020/8/31前購買NB-DT52,會員登錄送GC經典可頌組合(4),數量有限送完為止:https://bit.ly/2ZhmliQ


標籤: NB-DT52Panasonic國際牌日本智能烤箱

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鳥夫人

作者 鳥夫人

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