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金鑛咖啡Crown & Fancy 。日本職人蛋糕-安普蕾修X金鑛咖啡

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大家對於南台灣平價咖啡扛霸子-金鑛咖啡應該不陌生吧~~~他們可是稱霸南台灣呢!!!

現在在全台灣已經都有店囉!!!所以大家不用去南部就可以品嚐到啦!!

我們這天下午茶就悠閒的到金鑛咖啡漢口店,喝咖啡吃甜點去!!!

(漢口門市地址:台中市西屯區漢口路二段227號)

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門市看起來顏色也很小清新!!!蛋糕櫃裡滿滿的都是蛋糕喔~~~

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飲料種類也超級多!!!就算不喝咖啡也有很多選擇喔~~~

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這就是我們今天來喝下午茶的原因啦~~~神戶超有名的甜點店"安普蕾修"和金鑛合作~

開發出日本職人等級的蛋糕喔!!!是不是很吸引人~~~以為只是平價咖啡這麼簡單嗎???

NONONO!!!可是有日本名廚坊佳樹加持過的甜點蛋糕呢!!!

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去他們的官網就可以看到詳細的介紹,主打這三款蛋糕喔~~~

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如果要買蛋糕外帶也不用擔心保冷問題喔!!!他們也有販售保冷袋方便大家~~~

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以前的印象會覺得金鑛大多是戶外座位區,現在除了戶外座位區之外,還有很多室內座位喔!!

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還可以看到吧檯內的作業情況,感覺對自己吃的喝的看的到就更安心了!!

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這間店鋪的2樓空間也很讚喔!!!!超舒服的空間啦~~~一上樓坐滿滿!!!生意超級好~

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沙發區未免也太舒適了吧!!!可以坐上一下午~~~

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好啦!!!接下來就是重頭戲囉~~~我們的餐點來囉!!!

我們點了兩杯飲料,一杯拿鐵一杯是現在最紅的蝶豆花冰茶!!!

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蝶豆花冰茶顏色真的好華麗喔~~~哈哈哈!!!

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拿鐵也有可愛的愛心拉花喔!!!

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而且杯子的顏色也太可愛了吧!!!tiffany藍整個是擄獲少女心啊~~~

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連叉子也很用心ㄟ~~~長的超特別的!!!跟一般的點心叉不太一樣喔!!!

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這次職人蛋糕主打的是這款"聖馬可蛋糕",是以「平凡中的完美」做為發想,有7層不同的口感耶!!!

裡面有:馬斯卡邦慕斯 / 香草牛奶焦糖餡 / 核桃 / 雙層Biscuit餅乾 / 咖啡卡士達 / 實感杏仁片

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咬下去可以感受到香滑的奶油餡,但又可以吃到脆脆的口感和核桃的香氣!!!

是很豐富的口味耶~~~

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聽說金鑛還為了它拍了微電影呢!!!是不是覺得一定要吃吃看~

 

巧克力柳橙慕斯則是用比利時巧克力慕斯 / 香濃卡仕達 / 柳橙內餡 / 苦甜巧克力蛋糕~

大家該不會覺得我很厲害吃得出來這些內容物吧!!!是去官網看的啦~~~哈哈哈哈!!!

上面有很詳細的介紹好嗎???!!!我哪吃得吃這麼出神入化的原料啊!!!

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我很愛用苦甜巧克力的甜點,因為這樣才不會太甜太膩啊!!!還可以吃到柳橙的香氣喔~~~

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我一看到這個"巴黎檸檬起司派"就超想吃吃看,我最近迷上檸檬派,哈哈哈!!!

這款可說是台灣REMIX巴黎!!!因為它是用台灣的檸檬,但是是法國經典甜點,

是不是很有FU~~~

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帶有檸檬清新的味道!!!所以吃甜點不會膩,又很舒服的香味,這就是我最近很愛的原因~~~

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日本三盆生乳捲(大家有覺得最近生乳捲真的很紅嗎???到處都在賣耶~~~)

可是他們家的是用日本讃岐和三盆糖做的喔!!!鮮奶油也是日本來的~~~可以說是日系甜點無誤!!!

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濕潤又帶有滑順鮮奶油的生乳捲超適合拿來當早餐耶~~~不會太油膩,

也有剛好的飽足感!!!搭配咖啡或茶類將將好,超級對味~~~

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最後是-法式起司塔,日本北海道高梨 Cream cheese / 法國燈塔 Cream cheese / 美國卡夫 Cream cheese

看原料真的是一個很國際化的甜點耶~~~哈哈哈!!!起司塔一咬下去就可以聞到濃濃的起司香味,

塔皮也超級酥脆!!!下午茶不太餓但想吃東西的時候超適合來一個的啦!!!

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看了現在有覺得我們真的吃很多嗎???沒錯~~~每個都想吃,真的吃到吃不下!!!

哈哈哈!!!所以最後還請他們幫我們把沒吃完的裝在盒子裡面帶走~~~

盒子也超級可愛耶~~~

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除了咖啡、飲料和蛋糕之外,他們也有商品販售耶~~~像是杯子、保溫瓶之類的!!!

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最後就附上菜單讓大家可以參考!!!閒來無事就可以去喝杯咖啡吃個蛋糕~~~

享受一下美味悠閒的時刻!!!

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金鑛咖啡

金鑛新商品 http://www.crownfancy.com/product.php?id=48

各地區金鑛門市 http://www.crownfancy.com/store.php


標籤: 下午茶台中咖啡好吃日本生活中的大小鳥事美味美食聖馬可蛋糕職人蛋糕金礦高雄鳥先生鳥夫人

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鳥夫人

作者 鳥夫人

愛旅行到處趴趴走,也愛購物和動手做點心,隨時跟大家分享生活事物。

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