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部好味道

台中”巷子裡”美食-昨日花卷。跨界好食(非凡電視台的美食大探索報導過的”創意中菜新吃”)【鳥夫人】

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是不是看標題看半天,想問我這篇文是在幹嗎?!是吃的嗎???那店名是啥~~~賣的又是啥?!沒錯!!!!

今天分享的是一家充滿文學氣息的餐廳,店名就叫:昨日花卷(有學問吧!!)賣的餐點是跨國界料理(是不是還是不知道他葫蘆裡賣什麼”料”?!),

是中西合併的料理?!看完還是不懂!!!那跟我一樣,我到餐廳點餐之前都還搞不懂他在幹嗎???哈哈哈哈哈!

因為真的是太玄了~~~好奇心大發作!!!立刻認真的了解了一下到底是什麼碗糕來的,

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它們的品牌故事是…(很久很久前~~~自己亂說一通!!!誤)
昨日當鯉魚尋得了黃花,便得羽化成龍。黃花意即美好,花卷將之成味。(蝦密?!?!?是國語嗎?哈哈哈!)

是不是解釋完還是一頭霧水~~~咪吐!!!所以他們就把這段很詩句的品牌故事濃縮成精神標語,

「將昨日的美好,圈卷成味。」(是不是還是依舊霧煞煞~~~哈哈哈哈!!!)總之,它們帶給人有種文藝氣息的FU~

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門口就出現了大大的店名:昨日花卷,還有故事裡的鯉魚~~~游在牆上!!!

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一進到店裡就可以發現他的風格真的超級混搭,果然我沒有誤會他,他還真的是結合各式各樣的風格,
混搭日式、紐約曼哈頓、後現代及鄉村、工業風,感覺彼此超級不搭,也超沒什麼關聯,
但卻在這空間裡意外的協調,有種衝突的美感,很奇妙吧~~~一進到店裡就會看到這面大的鯉魚池?!?!

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應該說是鯉魚牆,中式的鯉魚由在工業感的磚牆上,還滿好看的!!!對吧~~~

 

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仔細一看!!!!地板上也有鯉魚耶~~~工業風來的!!!!雖然猛然有誤以為是娃娃魚(你知道的,就是那種會趴在河底下的那種~~~)

 

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旁邊的小角落還有鄉村風的造景,可以了解他有多混搭了吧!!!

 

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日式的櫃檯看起來也不會突兀,滿可愛的吼!!!

 

獨立看都是一種風格,但卻存在在同一個空間裡面,這就跟他的料理風格一樣吧!!!跨國界料理~~~唉唷~~~你知道的,

風格裝潢這種東西很難言傳啦!!!送大家照片看看,想要知道真正的感受,就請親自大駕光臨吧!!!!好啦~~~現在要回到主題就是今天的餐點啦!!!

其實今天會來到這裡,是因為受到老闆的邀請,很多部落客都有參加喔~~~看看這群熱鬧的大家,它們都是”同行”來的!哈哈哈哈~

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還有感謝卡呢!!!!真是鳩甘心ㄟ~~~

 

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老闆大概是我遇過數一數二大方的了~~~竟然說,想點什麼就任點?!?!一開始我還以為是店員說錯呢!!!

也太nice了吧~~~我覺得也是因為他這麼大方,反而大家適量的點餐,並不會因為這樣就大吃特吃,

果然,大家都很知書達禮啊!!!哈哈哈哈~~~

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老闆還奉上了一本優惠券,可以跟更多人分享這個美味,
(我可是很認真推廣喔!!!我回去後立馬發送這些券,有沒有很貼心?!?!)

 

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它們的菜單很free style,簡單明瞭的呈現,到這時候我才知道原來他們賣的是花卷(墨西哥捲餅)、灣式麵(義大利麵)和造堡手工漢堡啊!!!

 

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話說,老闆啊!!!你有必要取這麼懸又這麼難的名字嗎??
鳥先生:啊!!!那是藝術啦~~~你懂屁啊~~~不過漢堡有非手工的嗎???(充滿疑問!!)

 

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還沒點餐前會先有小點-蛋白糖霜餅?!?!我不知道它的學名啦~~~不過很香很脆,我喜歡,

我們點了一個鹽漬松阪豬花卷和一個捏造牛肉漢堡(有附可樂喔!!!),開胃菜炸軟絲~~~

還有一杯奶茶(它的餐點都有很特殊的名字,但我忘了這杯叫啥?!)和甜點烤布蕾,因為這樣應該就飽死了!

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無法再品嘗他們的鬆餅,光用看的就覺得很美味~~~(只能改天再來囉!!!)

可能是因為部落客大舉入侵,所以讓店家手忙腳亂,大家的餐點亂成一團,還有餐點失蹤,哈哈哈哈!!

大家都在找自己的餐點,有些人還先吃了甜點,但主餐還沒來~~哈哈哈!!!

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終於…將啷~~~~“花卷”上場!!!看起來很不錯吧!!!裡面有主菜松阪豬,還有很多生菜跟暑泥,這團飯是?!?

不是要包進去的吧!那塊皮不大耶~~~哈哈哈哈!!!

餅皮上有醬可以自己DIY抹在皮上,然後把東西包進去就OK啦!!

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飯是有味道的,可以另外吃!!由我小廚娘來為你服務,包的好兩光!!!哈哈哈哈哈~~~

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我覺得很不錯吃耶~~~雖然有點搞不清楚是怎麼樣吃,但你看鳥先生的表情就知道,很美味滴~~~

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你看看這個咬下去的斷面,是不是很彭派!!!

 

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來來來~~~漢堡來囉!!那塊牛肉會不會也太爆炸了~~~它是半DIY的方式,旁邊有生菜跟醬料可以加進去漢堡裡面,
最後再把它的蓋頭蓋上(不是掀起了你的蓋頭來~~~好!!!Sorry~我無聊,哈哈哈哈!!),

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該不會這就是手工造堡的意義吧~~~哈哈哈!!!但有點過大,男生大口咬將將好,我一咬就滿嘴都是,

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剛談戀愛可能無法點這道,幸好我們是老夫老妻,吃相再醜他都會容忍我~~~(可能吧!!!)

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我的開胃菜在我都吃主餐已經胃口大開才到來,但依舊還是吃光光啦~~~平民說法是:有莎莎醬的炸魷魚,

這樣有比較淺顯易懂了吧!!!哈哈哈哈~

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其實這時候已經飽到翻天了~~~幸好我們有自知之明,知道無法再容納一份鬆餅,只點了一個甜點烤布蕾

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長的是不是很小巧可愛~~~不會太甜,有焦糖的香味,當成Ending剛剛好,舒服的夜晚就在”昨日花卷“度過~~~

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是一間在巷子內的好去處,送上他們家的資訊,有興趣的可以參考一下囉!!!!

●營業時間:11:00~22:00(無店休)

●地址:台中市西區忠誠街91號

●電話:04-23266984

●FB:www.facebook.com/offeroh

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最近他們還上電視了呢!!!!更要來吃吃看啦~~~

 


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鳥夫人

作者 鳥夫人

愛旅行到處趴趴走,也愛購物和動手做點心,隨時跟大家分享生活事物。

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