關閉
廚娘下廚

小廚娘。米奇巧克力蛋糕棒棒糖【鳥夫人】


最近不知道為什麼,做點心過生活的小廚娘魂被點燃,每天都在想要做那些點心,沉醉在點心世界啊!!!
還添購了一大堆的工具(本來就已經夠多沒在用的,現在又再買!應該要先買個倉庫比較實在~~~)

今天要挑戰的是蛋糕棒棒糖(名字聽起來很玄吼~~哈哈哈哈!!!),可以說是日本點心,因為把簡單的東西複雜化,
而且做得離譜的可愛!!!!你說說這是不是日本人才會做的事~~~(挑戰食物精緻的極限!)
這個料理我覺得做出來沒有什麼難度,難是難在手必須超級巧,不然無法雕琢出這麼俏皮的圖樣,


→它就是今天料理的主角啦!!!

米奇巧克力蛋糕棒棒糖材料有:
1.蛋糕粉末200克
2.奶油50克
3.糖粉50克
4.黑巧克力(大波露2塊)

做法:
1.蛋糕粉末其實就是把蛋糕放在袋子裡壓得稀巴爛,完全變成一團就OK!!!


→這種工作最適合交給鳥先生做了!!!破壞力極高的男子。

2.把奶油攪拌成乳霜狀,加到蛋糕粉末的袋子裡,揉在一起就完成了~~~~簡單吧!!!(接下來就取決你手巧不巧啦!)
3.用手揉出一顆大的圓球(這就是米奇的頭啦!!!)、兩顆小的圓球(這就是米奇的耳朵),

※有一個超級重要的不失敗秘訣-作米奇的蛋糕團時候千萬不要做得太大喔!!!要不然你的棒棒糖到時候就會崩塌喔~
沾了巧克力之後會從棒子上滑下來或是整顆裂開等等,總之,不要貪心!!!做精美小巧就可以了~~~~OK?!

[鳥夫人的慘痛經驗]
就是因為我太貪心了!!!所以揉的那摸大顆(做的時候還心想:幹嘛弄那麼小,很費工夫耶~~~後面就自食其果了!!!!)

4.完成一顆顆的米奇零件後,把巧克力隔水加熱融化,先把大圓插在牙籤或是”棒子”上,先沾滿巧克力,
接下來用牙籤插著小圓一樣沾滿了巧克力,等待巧克力乾掉凝固後,就可以開始組合囉!!!!

5.把耳朵從牙籤上取下來,沾一點點巧克力當黏著劑,把小圓黏在大圓上當成耳朵,就完成了米奇巧克力蛋糕棒棒糖囉~


→大家要多多包涵啊!!!手不夠巧~~~做得有點失準,到底是米奇呢!!!還是熊頭或是什麼碗糕來的~~~

有沒有覺得簡單到爆,完全沒有工具也可以做的超無難度料理,最有可能就是做出古怪樣式的棒棒糖,但味道絕對沒有問題,
一樣好好味!!!!哈哈哈哈~~~~就算家裡沒有烤箱、沒有瓦斯爐,都可以輕鬆達成目標!!!蛋糕團有點像是黏土一樣,
所以有創意一點的還可以自由發揮,做出XXX巧克力蛋糕棒棒糖,也可以用白巧克力或是草莓巧克力啊!
混搭也行,總之就是樣式、味道百百種啦!!!!是不是很有趣啊~~~~小資女孩下班後的夜晚也可以輕鬆完成的料理,
快點發揮創意做做看,GO~GO~GO~~~

鳥先生:真的很好吃喔~~~(我想應該是情人眼裡出廚師吧!!!!)


標籤: DIY巧克力米奇蛋糕蛋糕棒棒糖

Facebook 留言

Faccebook 留言載入中...
鳥夫人

作者 鳥夫人

愛旅行到處趴趴走,也愛購物和動手做點心,隨時跟大家分享生活事物。

11 則留言

  1. 請問你們是用什麼相機拍的呀?超好看的耶!!
    版主回覆:(05/21/2013 01:17:52 AM)
    您好~這篇文章是用Nikon D700+Nikon AFS 35mm F1.4拍攝的,給您參考~
    謝謝你喔︿___︿


  2. 好久沒有逛過來嚕
    這米奇巧克力也太可愛了吧^^
    我也要來試試^^呵呵
    版主回覆:(05/22/2013 12:54:36 AM)
    克里斯汀~金故摸來啊喔!!(三八ING)
    趕快做給老公吃吃看~^ ^


  3. 真的很有創意,看起來超美味 🙂
    版主回覆:(05/23/2013 03:27:47 AM)
    鳩甘心ㄟ~~~看起來真的有美味嗎?!(感動流淚)

  4. 可愛的有點好笑哈哈
    很奇怪的形容
    不過我看完一直笑XD
    版主回覆:(05/23/2013 03:28:25 AM)
    哈哈!!有點四不像ㄇㄟ~~~
    下次要整型整好一點~~

  5. 愛醬推
    也太可愛了吧..
    改天要來試做看看
    ^^
    版主回覆:(05/23/2013 03:29:03 AM)
    真的!!!一定要做做看~~~
    雖然很搞剛~但有趣就好了嘛!!!

  6. 好厲害喔!!!!
    看起來 好好吃 我好愛 米奇 XD
    版主回覆:(06/10/2013 01:53:04 AM)
    感謝你~~~米奇真的是大家的好朋友啊!!!

  7. 謝謝你的分享:)
    無在家試做了幾個,可是蛋糕球會一直脫落牙籤或叉子
    上了巧克力也無法成平滑狀(會凹凸不平)
    我用蜂蜜蛋糕+大波露巧克力=甜死人不償命…(我沒加糖粉)
    請問大大該怎麼補救呀??
    (請問無鹽奶油不是條狀的嗎??要怎麼扮成乳霜狀?!!)
    版主回覆:(05/12/2015 12:54:29 AM)
    奶油是條狀的沒錯~慢慢拌就會變成乳霜狀囉!!
    蛋糕球要押緊實一點,比較不會掉下來!!
    巧克力要大量一點,直接把蛋糕球泡進去也OK!
    或是你的巧克力融化的不夠液態也有可能喔~~

  8. (更正錯字了><)
    謝謝你的分享:)
    我在家試做了幾個,可是蛋糕球會一直脫落牙籤或叉子
    上了巧克力也無法成平滑狀(會凹凸不平)
    我用蜂蜜蛋糕+大波露巧克力=甜死人不償命…(我沒加糖粉)
    請問大大該怎麼補救呀??
    (請問無鹽奶油不是條狀的嗎??要怎麼扮成乳霜狀?!!)
    版主回覆:(11/21/2013 01:54:25 AM)
    哈囉~~~看你的材料應該是沒問題喔!!!!有可能是小細節~~~
    不知道你的問題是不是我說的呢!?
    蛋糕球會脫落有可能是做得太大顆囉!我一開始也是太大顆!!!所以一直滑下來~~~> <
    捏小顆一點,然後要按緊一點喔!!!紮實的小球~~~~應會好一點!!!
    巧克力的部分一定要全部溶解喔!!!(最好是一直維持溫熱)
    如果冷卻就會開始凝固,做起來就有可能會不光滑~~~
    或是本來的蛋糕球就不平滑也是有可能!!!
    無鹽奶油是一條的沒錯!!!先退冰,它就會軟化囉~~~再用刮刀(或是湯匙、飯匙)攪拌攪拌,
    就可以加進去揉爛的蛋糕粉裡面囉!!!!
    希望有幫助!!!!^ ^

寫下留言

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

向上滑動